Keripik Singkong – Cara Membuat Keripik Singkong Renyah

Keripik singkong, makanan yang satu ini cocok untuk teman bersantai. Bagaimana cara membuat keripik singkong agar renyah? Tentu ada sedikit trik untuk membuat keripik singkong terasa renyah dan tentu saja tidak terlalu keras. Tips berikut tidak hanya cocok bagi para ibu-ibu, tapi remaja putri juga tidak boleh ketinggalan ( kan nantinya juga jadi ibu ). Simak tips berikut:

Setelah singkong dikupas,

Rajang singkong dengan ketebalan yang rata , sebaiknya pakai mesin rajang yang sdh banyak terdapat dipasaran spy ketebalan rata ( kalau kesulitan beli mesinnya saya siap bantu )
Rendam dengan air garam secukupnya atur spy gak keasinan bila perlu kasih bumbu bawang spy enak selama 12 jam
Tiriskan, biarkan kering tanpa dijemur
Siapkan 2 wajan yg satu dengan minyak yang gak terlalu panas (+/- 90 derajat C), yg satunya lagi minyak yg panas ( +/- 150 derajat C)
Goreng singkong yg sdh kering ke wajan pertama sampai terlihat pinggiran singkong sedikit mengembang
Kemudian diangkat langsung dimasukkan wajan yg ke2 yag panas. Aduk sampai semua singkok mengembang sempurna
Tiriskan minyaknya , bungkus setelah dingin
Langkah terakhir dan yang paling penting! kirimkan pada pemilik blog ini.

Bagi yang memiliki tips lain mengenai cara membuat keripik singkong renyah silakan dibagikan lewat kolom komentar.

keripik singkong